Die Anwen­dungs­mög­lich­kei­ten von Bitter­stof­fen sind aufgrund ihrer basi­schen und verdau­ungs­un­ter­stüt­zen­den Eigen­schaf­ten viel­sei­tig.

Unser Essver­hal­ten hat sich über die letz­ten Jahre stark verän­dert. Bitter­schme­ckende Nahrungs­mit­tel finden sich nur noch selten oder verein­zelt auf dem Spei­se­plan.

Die Kraft der Bitter­stoffe wird jedoch nach wie vor für eine gesunde Verdau­ung benö­tigt. Mit unse­rem prak­ti­schen Spray sind sie immer dabei, schnell zur Hand und unkom­pli­ziert in der Hand­ha­bung.

Die für das Bitter­spray verwen­de­ten Kräu­ter entstam­men einer 1500-jähri­gen Klos­ter­tra­di­tion und wurden bereits damals von Hilde­gard von Bingen und vielen ande­ren Kräu­ter­kun­di­gen ange­wen­det. Die wert­vol­len Kräu­ter kommen über­wie­gend aus den Klos­ter­gär­ten und von umlie­gen­den Almen im Salz­kam­mer­gut und werden von den Mönchen in höchs­ter Sorg­falt ange­baut, gepflegt, gesam­melt und verar­bei­tet. Für die Herstel­lung werden die Klos­ter­kräu­ter zum rich­ti­gen Zeit­punkt geern­tet, hand­ver­le­sen und sofort nach der Ernte frisch verar­bei­tet. Auf diese Weise wird die gesamte vitale Kraft der Pflanze genutzt.